Pflaumen-marmelade


Zutaten

  • 1500 g frische oder tiefgekühlte Pflaumen
  • 1 Paket SweetCare Gelierzucker
  • 4 cl Rum

Zubereitung

Die Pflaumen waschen, entsteinen, zerkleinern, mit dem SweetCare Gelierzucker vermischen und 2 Stunden ziehen lassen. Jetzt die Mischung unter ständigen Rühren 4 - 6 Minuten sprudelnd kochen lassen und zum Schluss den Rum dazugeben.

Anschließend die heiße Masse randvoll in saubere Gläser füllen, mit Twist-off Deckel verschließen und ca. ½ Stunde auf den Kopf stellen.

Nährwertangaben


Nährwertepro 100 Gramm
kcal38,26
kJ159,9
Fett0,29
Eiweiß0,98
KH5,23
BE0,43


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