Frozen Joghurt Erdbeere

1. Erdbeeren gründlich säubern und bei Bedarf vom Grün befreien. Falls du die schnelle Variante bevorzugst, verwende tiefgefrorene Erdbeeren, die du für ca. 10 Minuten antaust.
2. Von den 400 g Erdbeeren ca. 50 g entnehmen und mit 10 g SweetCare Puderzucker vermengen. Die marinierten Erdbeeren kaltstellen.
3. Die übrigen 350 g Erdbeeren zerkleinern und mit dem restlichen SweetCare Puderzucker pürieren. Falls gewünscht, kannst du den Zitronensaft hinzufügen.
4. Das Erdbeerpüree mit dem griechischen Joghurt in einer Schüssel glattrühren.
5. Wenn du die klassische Variante wählst, schlage die Eiweiße mit einer Prise Salz steif und hebe sie vorsichtig unter die Joghurt-Erdbeer-Masse.
6. Wenn du eine Eismaschine besitzt, gib die Masse in die Maschine und lasse sie gefrieren. Andernfalls fülle die Masse in ein flaches Gefäß und lasse sie für etwa drei Stunden im Gefrierschrank fest werden. Währenddessen rühre die Masse alle 20 Minuten um, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
7. Für die schnelle Variante püriere die aufgetauten Erdbeeren zusammen mit dem Joghurt und dem SweetCare Puderzucker, bis eine cremig-feste Masse entsteht.
8. Serviere den Frozen Joghurt Erdbeere nach Belieben mit den marinierten Erdbeeren als Garnitur.
9. Genieße den erfrischenden Frozen Joghurt Erdbeere und erfreue dich an der fruchtigen Süße mit SweetCare Puderzucker.

Nährwerttabelle pro 100 g (geschätzt):

• Kalorien: ca. 90 kcal
• Fett: ca. 3 g
• Eiweiß: ca. 6 g
• Kohlenhydrate: ca. 11 g

Tipp: Du kannst dieses Rezept auch mit anderen Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren oder Waldbeeren zubereiten. Experimentiere mit verschiedenen Fruchtsorten und finde deine persönliche Lieblingskombination für einen erfrischenden Frozen Joghurt-Genuss.

Dieses Rezept für Frozen Joghurt Erdbeere reicht für ca. 4 Portionen, je nach Größe der Portionen. Lasse dich von der erfrischenden und fruchtigen Kombination aus Joghurt und Erdbeeren verwöhnen. Genieße den Frozen Joghurt mit marinierten Erdbeeren als leckere Beigabe und erfreue dich an einer süßen Leckerei, die du ohne Reue genießen kannst.